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『女性のための播州ラーメンひすい様』ひょうご五国ワールドにてラーメントッピングPOPを強化したらお客様にも喜んでもらいながら売上110%アップ!!

体験講座飲食テイクアウト小売サービス

更新日:2024.05.25

『女性のための播州ラーメンひすい様』ひょうご五国ワールドにてラーメントッピングPOPを強化したらお客様にも喜んでもらいながら売上110%アップ!!
『女性のための播州ラーメンひすい様』ひょうご五国ワールドにてラーメントッピングPOPを強化したらお客様にも喜んでもらいながら売上110%アップ!!
ご依頼者様 兵庫県神戸市三宮横丁:ひょうご五国ワールド『播州ラーメンひすい』の店主♪
これまでの受講履歴 体験講座を受講いただきました(2022年3月ごろ)
ご依頼の背景と課題 ひょうご五国ワールド神戸三宮横丁にて、『播州ラーメンひすい』ブースの販促を強化したい。手書きPOP や看板制作のご依頼をいただき展開。ラーメンを通して西脇の歴史に触れてもらい、明日の働く活力になって欲しいとの想いを届け価値を伝えたい。
POP未来図のアプローチ 価値を伝えるために、播州ラーメンのルーツや歴史を販促物(POPや看板)に反映させた。働く女性の口にあうように作られた播州ラーメン。野菜のうま味からでるスープが特徴的なことから『女性のための播州ラーメンひすい』を前面にブランデングを強化。お客様にも楽しんでもらえるように、ひとつひとつのトッピング POP を手書きで作成。 トッピングをすることでどんな良いコトがあるのかを『1ボード1メッセージ』で絞り込んで価値を伝えた。
成果 手書きトッピング POP を出して客単価アップ!!➡全体の売上がコロナ禍で 110%し、その後も右肩上がり継続中!

ご依頼者様に受講していただいた、
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