専門家派遣活動に行ってきました♪
／
ゴーゴージャグラーがケーキに
なんでもかんでも作れてしまう
＼
伊丹商工会議所さまよりご依頼を頂き、専門家派遣活動に行ってきました♪
創業間もない事業者さまとのことで、商工会議所としても継続的な支援をしていきたいので、伊坂さんよろしく！との熱いお言葉をいただき、いざ訪問へ(*^^*)
兵庫県神戸市：JR住吉駅より徒歩１０分位の場所にあるケーキ屋さんです
お店のお隣は、関西で有名なとんこつラーメン『しゃからしか』さん
お店の裏側は、私立灘中・高等学校があり、グランドでサッカー部が元気に走っている光景も印象的でした
ここでの課題は、まず何屋さんなのか“わかりにくい”ということでした。
というよりは、わざとわかりにくいお店づくりにしていたというコトなのですが、
これからは、
ケーキ屋さんであることを認識してもらうため、わかりやすさの工夫
お店の強みを言語化して価値を伝える販促物の見直しと強化
お客様のお声を徹底的に拾い上げて販促に落とし込んでいく
ケーキを通じてお客様のどんなお手伝いをしているのか？
このようなポイントを抑えつつ、価値の伝え方の重要性をお伝えさせて頂きました。
こちらでは、オリジナリティ溢れるケーキやお菓子を独創的に作られています。
他店で断られたケーキも特注で期待以上の仕上がりになっています。
ケーキを食べることで、差し上げることで、手土産にすることで・・・
『誰に、どんないいコトがあるのか？』
『なぜ、それができるのか？』
を言葉にして、形にして届けられるように、一緒に考えていけたらと思います(*^^*)
さすがは、イメージしたとおりの特注オーダーケーキが作れるとあって、飲み込みも早く『なるほど！』と価値の伝え方に可能性を感じていただけたようです♪
次回、ご訪問するのが楽しみです(*^^*)
お近くの方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
サプライズケーキで盛り上がりたい人は必見です^o^
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 Pâtisserie Créer des liens
（パティスリー クレデリアン）
https://www.instagram.com/patisserie_creer_des_liens
住所：神戸市東灘区甲南町5-2-12
ベルべデール甲南
JR住吉駅から徒歩10分
阪神魚崎駅から徒歩14分
電話番号：078-803-8709
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日、第2・第4火曜日
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊