🍜飲食店あるある！伝えるコトが多すぎてホールが大変なんです💦
更新日：2021.09.08
＼もっと早く教えて欲しかった～！！こんなキャッチコピーが作りたかったんです♪／
キッチンカーコンサルタントの今坂 裕子さんと8月に開催した『売れる！POPコラボ体験講座』にご参加くださった、詫間美絵さんから、とってもうれしい朗報が届きました〜🙌🏻😃体験講座では明日からすぐに使えるPOPを身にブラックボードに描いて、皆さますぐにご自身の職場で活用してくださっています。これらの活動をきかっけに、この1か月コツコツと、色々な取り組みを実施されている動きのスピード感が素晴らしいですね！！
＼ひらめいた瞬間がたまらなーい！自分が描いたPOPで売上があがるから仕事が楽しい～！／
詫間さんは、大阪堺市を中心に近畿・関東を中心に展開する手打草部うどんの『😽のらや・羽曳野店』で勤務されています(^^)
講座の時にも描かれていた、「抹茶すだちざるうどんのPOP」を店舗で展開して、お客様の反応や、選択率、オーダー数などをきちんと分析して、効果があったのか？なかったのか？など、とても丁寧にお客様の観察を続けてこられました。
結果、この夏すごくよく売れたようです♪お客様から選んでいただけるようになったのです(^^♪
ご存じでしたか？？スピーチや話し方にも型があるようにPOPにも”売れる型””売れる伝え方”があることを！
『これまでもPOPは描いていましたが、コラボ講座に参加した後は、【この商品はお客様にとってどんないいコトがあるのか】を考えて描くようになり、商品のことを調べたり、より知ることで自分にとってもプラスになっています^_^』と詫間さん(^^♪
この視点にたつことで、これまで書いてきた、POPの書き方ががらりと変わってきます。当然、お客様の反応も変わってくるということになります♪意外とシンプルなことなのですが、これに気付くまで、腑に落ちるまでは、とにかく実践と圧倒的な経験数が必要になってきます♪
「お客様にとってどんないいコトがあるのか？」を密かに考えて私はPOPを描き続けま～す！！
あと、営業をする中でお客様に伝えるコトが多すぎてホールスタッフさんが大変なんだそうです💦それを助けるためにPOPを描いているという詫間さん💓✨
その動機がまた素晴らしいですよね🙌🏻🤣😃
＼脇役が起こした奇跡のPOP！！のらや🐈羽曳野店！優良賞を獲得！！！／
そして、のらやさんでは、全店で売上などを競うグランプリが夏と冬にあり、なっ！なっ！なんと！！今回👀手書きPOPの活動が小さなきっかけとなり、「のらや羽曳野店」さんが夏の優良賞をGETされました〜🙌🏻💓😃
まとめます！あれから１か月『売れる！POPコラボ体験講座』に参加して起きたコト
✅抹茶すだちざるうどんのPOPを描いたら売上がアップした！
✅どら焼きが毎日数個は確実に売れるようになった！
✅のらや全店で売上などを競うグランプリで優良賞をGETした！
体験講座に参加してから・・・たった1か月の結果です！これってすごくないですか❔❔❔POPが全てではないけれどPOPがきっかけで、スタッフさんの伝え方や意識が優良賞に繋がったというスピード感のある活動事例でした(^^♪詫間さん😃✨実践的な活動報告のシェアをありがとうございます‼️🙌🏻✨
そして、詫間さんはもっともっと効果的なPOPを学ぶため、アドバイザー認定講座を受講されます！全力で応援させていただきます！
【アドバイザー認定講座のご案内】
コトマーケティングの基本を「POP」を通して学び、本当の価値を考え伝えられる思考になるアドバイザー認定講座です。
価値の伝え方を「モノ」から「コト」へ変えると、お客様の反応が全く変わっていきます。その価値の伝え方を変える第一歩となるのがコトマーケティングアドバイザー認定講座です。具体的には、実践的なワークを通して「反応出るPOP＝コトのPOP」の書き方をマスターしていただきます。SNSやブログやYouTubeのタイトル、サムネイルに活用できる「キャッチコピー」がどんどん生み出せるようになるノウハウが満載の講座となっています。
開催場所
会場：おおきに会議室
🚌黄色い「おおきにキッチンカー」が目印です♪
【開催日時】
令和3年9月13日（月）10時～17時
令和3年9月16日（木）10時～17時
令和3年9月29日（水）10時～17時
令和3年10月12日（火）10時～17時
令和3年10月15日（金）10時～17時
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『売れる！自信がつく！仕事が楽しくなる！』たった1枚の看板から起きる奇跡をあちこちで起こしたい✏️POPマーケティングコンサルタント／伊坂光恵
🍀5社5業種で累計10,000件以上の売り場作り・POP制作を経てPOPの作り方セミナー講師としてお店の売り上げアップに貢献中✨
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